Lassen Sie sich inspirieren
- Brandenburger Büffelmozzarella mit Tomatengelee, Ölrauke und Passionsfruchtdressing 
- Süppchen von Roter Bete und Steckrübe mit Schinken und Apfelchutney 
- Müritzzander kross, Fenchel und Kartoffelstampf mit Kornblumen 
- Fürstenberger Rehmedaillons und Rehschulter mit Orangenrotkohl, Sternanisjus und Maronen 
- Grießknödel mit Nougatfüllung an scharfer Mango mit weißer Schokoladenmousse auf leichtem Biskuit 
- 3 Gänge ab 39€ 
- 5 Gänge 59€ 




